◇北海道産高級大豆 手づくり大吟醸豆冨◇旬のお造り盛合わせ◇春の明石鯛と季節野菜の陶板蒸し◇鹿児島産黒毛和牛の石焼◇タラバ蟹のあられ揚げ◇旬魚と春野菜のしゃぶしゃぶ◇徳島産半田うどん旨味仕立て◇和歌山紀州南高梅シャーベット【全8品】
前菜3種 お造り盛り合わせ 手作り豆冨サラダ おばんざい盛り合わせ 揚げ物2種盛り 鯛と春野菜のしゃぶしゃぶ 讃岐うどん旨味仕立て デザート
先付け、手づくり豆冨サラダ、揚げ物二種盛り合わせ、山海陶板蒸し、炊き込み御飯、留め椀
Aコース+先付け→おばんざい盛り合わせ、旬のお造り盛り合わせ、本日のデザート
Bコース+ズワイガニの姿蒸し
先付け、手づくり豆冨サラダ、焼き物二種盛り合わせ、揚げ物三種盛り合わせ、炊き込み御飯、留め椀
キリン 一番搾り
・絶好調(芋)・霧島(芋)・東五(芋)・自由人(麦)・井田萬力(麦)・弐五馬力(米)・粋で候(米)・喜界島(黒糖)・深山美栗(栗)
・梅酒 ・ワイン(赤/白)・フォアローゼス
・レモン・ライム・りんご・ゆず・シークヮーサー
・カシス(オレンジ/ソーダ/グレープルーツ/ウーロン)・ピーチ(ソーダ/グレープフルーツ/オレンジ/パインジュース)・ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム・モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドック・ウォッカトニック
・松竹梅 冷酒/熱燗
・ウーロン茶・ジンジャエール ・オレンジジュース(100%)・グレープフルーツ(100%)・パインジュース(100%)